Vacature: Zelfstandig werkend kok (m/v)

+/- 36 uur per week

 

Culturele hotspot
Café Foyé: het culturele café in Schouwburg Odeon waar u geniet van kunst & cultuur. Én van de lekkerste koffies, een (h)eerlijke boterham, zoete en hartige lekkernijen en diverse (non)alcoholische versnaperingen. Een hotspot die dagelijks om 10.00 uur haar deuren opent voor cultuurliefhebbers in alle soorten en maten. Om te tafelen, te werken, te ontmoeten en vooral te genieten. Op het menu staan voornamelijk regionale, duurzame en biologische producten, die met zorg zijn geselecteerd. Voorafgaand aan een theater of filmbezoek kan een goede eenvoudige maaltijd gegeten worden in Diné Foyé.

Functieomschrijving

Voor Café Foyé en Diné Foyé in Odeon zijn wij per direct op zoek naar een ervaren, creatieve, talentvolle en gemotiveerde zelfstandig werkend kok om ons keukenteam te versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het plannen, organiseren en uitvoeren van de werkzaamheden in de keuken. Je voert je werk uit volgens de HACCP regels en kijkt erop toe dat anderen dit ook doen. Je bent in staat alle gerechten zelfstandig te bedenken en bereiden, zorgt voor een gedegen inkoop en voorraadbeheer.
Het is een zelfstandige en verantwoordelijke functie voor circa 36 uur per week. De diensten zijn in overleg flexibel in te vullen. Je komt in een jong, dynamisch, hecht en betrokken team terecht waar met enthousiasme en passie wordt gewerkt. Salariëring wordt geregeld via payroll, volgens CAO Nederlandse podia. Inschaling is afhankelijk van leeftijd en ervaring.

Functie eisen:

• Je hebt een afgeronde koksopleiding;

• Je hebt aantoonbare ervaring in de functie van zelfstandig werkend kok;

• Je hebt een passie voor koken en toont op creatieve wijze initiatieven;
• Je bent voorstander van biologisch en duurzaam koken ;
• Je bent op de hoogte van HACCP richtlijnen en alle overige normen voor de professionele keuken;

• Je beschikt over een grote gast- en servicegerichtheid;

• Je bent stressbestendig, slagvaardig en een echte teamspeler;
• Je denkt actief mee over ontwikkelingen in ons bedrijf en houdt alle horecatrends en -ontwikkelingen goed in de gaten.

Werken in een creatieve, theatrale omgeving iets voor jou?

Stuur je CV, korte motivatie en een recente foto per mail naar Selma Bisschop-Kosse (sollicitatie@zwolsetheaters.nl) en wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons team!


diagonale streep Uitgelicht

Dance Company Nanine Linning & Theater Heidelberg - Silver

Dance Company Nanine Linning & Theater Heidelberg

Silver
di 2 mei 20.00 uur

informatie Meer info

remyvankesterenthumb

Remy van Kesteren & band

Tomorrow Eyes
vr 24 mrt 20.00 uur

informatie Meer info

Adèle Conny Jasperina - De grote drie - Nieuwe Nederlands personality musical met live orkest

Adèle Conny Jasperina - De grote drie

Nieuwe Nederlands personality musical met live orkest
di 14 mrt 20.00 uur

informatie Meer info

nieuws diagonale streep Meest gelezen

Into The Woods

Into The Woods

Een hilarische sprookjesmusical voor volwassenen

kalender di 21 februari 2017

informatie Lees meer

digitale nieuwsbrief

Bezoekadressen

Schouwburg Odeon
Blijmarkt 25
8011 ND Zwolle

Theater De Spiegel
Spinhuisplein 14
8011 ZZ Zwolle

Kaartverkoop

0900 - 1435 (€0,45 / minuut)

Kassa Schouwburg Odeon
(in Café Foyé)

Dagelijks van 10.00 - 20.30 uur

Kassa Theater De Spiegel
Vanaf één uur voor de voorstelling

favoriet van Volg ons op